Hiện toàn tỉnh có 111 cơ sở lưu trú (31 khách sạn, với 931 phòng và 80 nhà nghỉ với 1.085 phòng). Trong đó có 69 cơ sở được xếp hạng (1 khách sạn 3 sao, 11 khách sạn 2 sao, 21 khách sạn 1 sao và 36 nhà nghỉ du lịch). Sóc Trăng có 3 loại hình lưu trú: Khách sạn (hotel); nhà nghỉ du lịch (tourist guest house) và nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê (homestay).
Về giá phòng cơ sở lưu trú du lịch tương đối phù hợp, với mức giá đối với phòng khách sạn 3 sao trung bình 650.000 đồng/phòng/đêm; phòng khách sạn 2 sao, 370.000 đồng/phòng/đêm; phòng khách sạn 1 sao, 260.000 đồng/phòng/đêm và giá phòng nhà nghỉ đạt chuẩn, trung bình 150.000 đồng/phòng/đêm.
Qua khảo sát, về thời gian lưu trú du lịch bình quân của khách nội địa là 1,5 ngày/người, khách quốc tế là 1,2 ngày/người, tập trung khách thị trường đến từ Trung Quốc, Campuchia, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Úc.....
Từ năm 2016 - 2020, ngành du lịch tỉnh Sóc Trăng đã quan tâm mời giảng viên từ Trường Du lịch tại TP. HCM và Cần Thơ tổ chức 7 lớp tập huấn nghiệp vụ về phục vụ bàn, lễ tân khách sạn, phục vụ buồng cho 320 lượt người tham dự, với thời gian tổ chức mỗi lớp từ 5 đến 7 ngày.
Doanh thu du lịch đạt trên 1.020 tỷ đồng vào năm 2019, tốc độ tăng trưởng đạt 34,7% so với 2018, tuy nhiên không duy trì được trong 2 năm 2020 và 2021, do ảnh hưởng từ dịch bệnh Covid-19. Tuy nhiên, doanh thu trên không tính doanh số bán hàng hóa tại các điểm du lịch, tiêu biểu điểm du lịch cấp tỉnh Tân Huê Viên, các chùa Chén Kiểu, chùa Mahatup, chợ Nổi Ngã Năm... Nếu coi đây là hàng hóa đặc thù của điểm du lịch thì doanh thu du lịch của tỉnh sẽ lớn hơn nhiều.
Công tác quản lý nhà nước về lưu trú du lịch đã có những chuyển biến tích cực, nhất là công tác đầu tư và khuyến khích đầu tư cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh được Tỉnh ủy, Ủy ban nhân dân tỉnh Sóc Trăng quan tâm và ban hành chính sách phù hợp, các gói hỗ trợ đầu tư với quy mô khách sạn từ 3 sao đến 4 sao mang tầm chiến lược lâu dài, phù hợp với sự phát triển thị trường và định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Sóc Trăng trong giai đoạn tới; công tác ứng dụng công nghệ thông tin, kết nối tuyên truyền xúc tiến quảng bá và giới thiệu website, hình ảnh, tình hình hoạt động của các cơ sở lưu trú du lịch được triển khai thực hiện tốt. Riêng về hệ thống cơ sở lưu trú du lịch của tỉnh Sóc Trăng chưa phát triển nhiều, số lượng khách sạn xếp hạng từ 2 sao đến 3 sao còn ít, còn rất nhiều cơ sở lưu trú hoạt động quy mô nhỏ, từng lúc chưa đáp ứng tốt số lượng khách đến tập trung, nhất là trường hợp tỉnh Sóc Trăng tổ chức các sự kiện lớn cấp vùng, cấp Trung ương.
Trong thời gian tới, ngành du lịch cần nâng cao năng lực và hiệu lực quản lý nhà nước về cơ sở lưu trú du lịch; nâng cao chất lượng xếp hạng lưu trú du lịch và hiệu quả công tác thanh tra, kiểm tra trong quản lý nhà nước về dịch vụ lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh; đẩy mạnh việc ứng dụng thông tin, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên trong cơ sở lưu trú du lịch, tổ chức tốt, hiệu quả các hình thức liên kết, trao đổi kinh nghiệm, nâng cao chất lượng chuyên môn các cơ sở lưu trú du lịch.
Đối với các cơ sở lưu trú du lịch cần quan tâm giữ gìn chất lượng hạng sao đã được cơ quan nhà nước thẩm định xếp hạng. Tăng cường mở rộng dịch vụ, nâng cao chất lượng hoạt động kinh doanh; quan tâm cải tạo cảnh quan, xây dựng môi trường lưu trú lành mạnh, giữ gìn an ninh trật tự, an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy, giữ gìn an ninh, an toàn cho khách lưu trú./.
Lý Thị Phương